國產雞蛋驗出芬普尼 彰化3雞場超標

記者 錢愛慈/整理報導

跨部會處理小組將於今(23)日中午12時於農委會召開「國產雞蛋驗出芬普尼殘留事件專家會議」,全程於農委會官方臉書直播。

本(106)年8月初,歐盟傳出雞蛋含殺蟲劑芬普尼(fipronil)殘留事件,為確保國人食品安全,行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所(藥毒所)與衛福部食品藥物管理署(食藥署)日前分別檢驗市售蛋品各10件(共20件),均未檢出芬普尼殘留。農委會防檢局為落實源頭管理,針對養雞場進行抽驗,8月20日檢驗報告出爐,在45件樣品中,發現有3件不合格。由於芬普尼主要用作農藥、環境用藥及動物用藥(限用於犬貓),嚴禁在作為人類食用的飼養禽畜中使用,此次在雞蛋上驗出殘留,引發政府高度重視,21日包括衛福部、環保署及農委會畜牧處、防檢局、藥毒所及中央畜產會等共同會商,立即啟動跨部會處理機制,採取相關措施。

農委會防檢局為針對養雞場進行抽驗,在45件樣品中,發現有3件不合格。農委會/提供

農委會防檢局是從8月7日即啟動禽場端雞蛋芬普尼檢驗,由財團法人中央畜產會於8月11日先行完成5件雞蛋檢驗,均未檢出芬普尼。後續再參照衛生福利部(衛福部)於8月18日公布之芬普尼於雞蛋建議檢驗方法之定量極限標準(5ppb);跨部會署持續檢驗雞蛋,截至8月20日止,已完成檢驗45件雞蛋,其中檢出3件芬普尼殘留超過定量極限標準(文政牧場5ppb、國賀牧場22ppb、連成牧場153ppb),均來自彰化縣,彰化縣政府已派員進行該3場移動管制,蛋銷毀,且追查可能造成污染之藥劑來源。21日也跨部會啟動全國雞蛋全面採樣檢驗,對於已上市蛋品由食藥署要求立即下架,以確保民眾食品安全。

芬普尼主要用作農藥、環境用藥及動物用藥(限用於犬貓),嚴禁在作為人類食用的飼養禽畜中使用。農委會/提供

跨部會處理小組表示,芬普尼可用來殺滅農作物上之害蟲以及環境中或犬貓身上之扁虱、跳蚤和蜱蟲,嚴禁在作為人類食用的飼養禽畜中使用,21日的跨部會會議決議採取下列措施:

一、彰化縣3家已檢出芬普尼殘留之蛋雞場除進行移動管制外,場內之雞蛋應全數銷毀,已上市之雞蛋由食藥署進行下架回收及銷毀。

二、盤點目前之檢驗量能及件數,針對全國約2,000蛋雞場,全面啟動採樣檢驗,於24小時完成採樣,並預定於3日內完成檢驗,檢出不合格之蛋禽場,比照已驗出陽性之3家禽場,雞蛋全數銷毀,已上市者立即下架回收銷毀。

三、建立「國產雞蛋驗出芬普尼事件處理」網路專區,每日公布更新檢驗合格蛋場資訊,以供蛋商及消費者查詢。

人體若攝食芬普尼過量會導致肝、腎和甲狀腺功能損傷。農委會/提供

跨部會處理小組強調、為確保國人食用蛋品安全,已請各直轄市、(縣)市政府於最短時間內採樣轄內蛋禽場,送指定的檢驗室檢驗,對於檢出陽性場,則立即將雞蛋全數銷毀,並公布檢驗結果,供國人查詢,以建立消費者信心。

食藥署及各地衛生局配合農委會作業,追下游業者,目前已知流入彰化、台中、新北,並封存1000多公斤雞蛋,約2到3萬顆雞蛋。取自Pixabay

農委會表示,此次雞蛋殘留芬普尼事件,初步研判是少數農民不當使用芬普尼農藥作為驅除環境或雞隻體外寄生蟲的案例,大部分的雞農朋友仍是合乎規定的,透過這次全面檢驗的作業,希能在最短時間內將此一事件予以釐清,還給絕大多數用心經營的雞農清白,證明國產雞蛋仍是十分安全的。農委會未來也將加強合法正當動物用藥的教育宣導,讓農民朋友們能有正確的用藥知識。

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