罕見白水牛 成休閒餐廳人氣王

特約記者 劉凱/報導

在新北市林口地區的山豬城休閒餐廳裡,有一對人氣水牛姐妹花,姐姐今年14歲、妹妹10歲,牠們是同父同母所生,但是毛色卻是一黑一白,兩隻水牛姐妹花平時常膩在一起玩水,感情相當不錯。由於白水牛相當罕見,又在北美神話中被稱為神獸,因此吸引不少民眾專程前去看牠們,動保處也會定期前往為牠們注射疫苗,順便做個健康檢查。

同父母所生的水牛,膚色卻一黑一白。新北市動保處/提供

白水牛的飼主是山豬城餐廳老闆林勝琮,他說這裡的休閒園區以前曾是一座遊樂園,飼養了許多動物,後來轉為經營休閒餐廳後,他仍將這些動物留下來繼續飼養,這隻白水牛是10多年前自台東引進飼養的白水牛的第二代,自從出生後便吸引許多遊客前來觀看,並深受人們喜愛,為園區內人氣王動物。

林勝琮說:「在北美印地安人神話中,白水牛被認為是帶來祥和、四季豐饒的神獸,曾有遊客為了觀看白水牛,專程從高雄前來。」可見白水牛受到遊客歡迎的程度,到現在依然是人氣居高不下!這對水牛姐妹花最特別的是雖然是同父母所生,但毛色卻呈現一黑一白,顯示出白水牛此種品系培育不易。

由於許多動物會因先天缺乏黑色素,出現白化現象,俗稱白子,然白水牛具有合成黑色素能力,但分泌較一般水牛少,膚色呈現白色或淺黃色,據文獻記載,自清朝末年大陸貴州就已有人進行白水牛培育,農委會花蓮種畜繁殖場約20年前開始培育這個品系,但白水牛體重較一般水牛輕,外觀消瘦,死亡率亦較高,能順利長至成年的雌性白水牛不多見,現族群仍很少,近年來休閒及復古風氣盛行,所以推廣給休閒農場飼養,以保存臺灣本土家畜的特殊遺傳基因、生物標記、特徵與種畜的繁衍,並兼具觀光、教育及推廣產業文化發展目標。

林口山豬城休閒餐廳飼養的白水牛,十分稀少,相當珍貴。新北市動保處/提供

10月時新北市動保處到林口山豬城休閒餐廳為羊隻例行巡廻注射口蹄疫疫苗,動保處獸醫師余昌吉在訪視園區內各類動物健康情形時,也到草食動物區協助園區內最受遊客喜愛之動物人氣王—白水牛,施打口蹄疫疫苗,以維護生物安全防疫措施。

農業局長李玟表示,口蹄疫可在所有偶蹄類動物間傳播,除豬外也會感染牛、羊及鹿等草食動物,台灣自爆發口蹄疫疫情以來,就全面施打口蹄疫疫苗,經20多年的努力,今年5月份被世界動物衛生組織(OIE)認可為「施打疫苗非疫區」,明年7月之前如無疫情發生,並且監測野外亦無病毒存在,台灣地區就能停打口蹄疫疫苗(拔針),在此之前畜牧場仍應定期落實疫苗注射及各項自主防疫消毒工作。

 

 

 

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