里山好食節 用食物支持綠色保育

記者 陳璽安/報導

里山環境是許多野生動物的棲息地,為了讓這些牠們有一個安全的家,許多農友投入友善農業,用最天然的耕作方式守護環境與動物。為了支持這些農友,也鼓勵更多農友加入友善農業的行列,林務局、國立臺灣博物館、臺灣博物館文教基金會與慈心有機農業發展基金會等單位,共同舉辦「2018里山好食節」,透過農夫市集與豐富的活動,讓民眾從「飲食」認識環境與里山倡議的理念,用消費支持保育、愛護環境

林務局與國立臺灣博物館等單位共同舉辦「2018里山好食節」,讓民眾從「飲食」認識環境與里山倡議的理念,用消費支持保育、愛護環境。林務局/提供

實踐里山精神 讓里山動物有安全的家

水田、村落、池塘、溝渠、果園、竹林和溪流,這是台灣的淺山地區常見的里山地景,也是許多野生動物的棲息環境,這些動物包括草鴞、石虎、食蛇龜、蛙類、蓋斑鬥魚和穿山甲等等,由於牠們的活動範圍與人類生活區域有所重疊,也因此牠們的棲息、覓食與繁殖時常面臨土地開發、農藥不當使用、道路建設等負面影響,形成嚴重的生存危機

為了讓里山動物有一個安全的家,林務局與慈心基金會自2010年起合作推動「綠色保育標章」,鼓勵友善農業的發展。所謂友善農業,指的是友善對待環境與動物的耕作方式,例如不使用農藥與化肥,改採物理性或生物防治的方式來應對造成農損的蟲類,這樣不僅能降低對環境與土地的傷害,也能提供野生動物安全的生活環境,避免野生動物受到化學農葉的影響,而這種利用土地的方式,正是「里山倡議」的永續利用的願景。

苗栗縣通宵鎮楓樹社區兼顧種稻和保育的「石虎米」。臺博館/提供

臺東達魯瑪克部落以羅氏鹽膚木產出適合不同食材的「山鹽藏」。臺博館/提供

以消費支持友善農業 讓里山動物悠遊山林

目前全台已有至少265位農友、404公頃農地獲得「綠色保育標章」認證,而這些農友為了實踐里山精神,須花費比傳統慣性農業更多的人力與金錢。林務局局長林華慶表示,里山的願景不應由農友們單獨承擔成本,盼大眾支持「綠色採購」,用消費的方式與第一線的農友站在一起。臺博館館長洪世佑也指出,臺博館南門園區自2014年起每週舉行「田裡有腳印市集」,讓農友銷售經綠色保育標章認證的作物及農產品,便是讓居住在都市的民眾可以用消費的力量支持友善農業,共同成為里山實踐者。

這次「里山好食節」,主辦單位特別邀請全國約40攤友善生產的農友設攤展售,讓消費者農友有機會面對面交流,進一步瞭解農業生產和野生動物的密切關係。活動將於7月28日至29日於臺博館南門園區舉辦,活動期間另有「里山廚房」、「好食講堂」、「手作教室」以及「里山音樂會」等豐富活動,主辦單位也與悠遊卡公司合作發行「里山動物系悠遊卡」,讓石虎、草鴞等可愛的里山動物陪大家悠遊城市與山林。更多活動資訊請上臺博官網活動專頁查詢。

里山動物系悠遊卡正式發行,由左至右分別為悠遊卡公司董事長林向愷、林務局局長林華慶、臺博館館長洪世佑、慈心基金會代表陳榮忠。臺博館/提供

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