芬普尼列例行檢驗 南市蛋禽場零檢出

記者 陳璽安/報導

去(2017)年國內外爆發雞蛋殘留芬普尼事件,再度引起國人對食安問題的關注。台南市動保處昨(24)日召開「源頭把關確實做,南市蛋品放心買安心購」記者會,指出南市對於蛋禽場的例行檢測已增列芬普尼,今(2018)年度已檢驗104場蛋禽場,檢驗結果全數合格,民眾可吃得安心。

南市對於蛋禽場的例行檢測已增列芬普尼,今(2018)年度已檢驗104場蛋禽場,檢驗結果全數合格。示意圖,取自Pixabay

雞蛋與鴨蛋等蛋品是國人常見的蛋白質攝取來源,自去年雞蛋驗出芬普尼事件後,衛服部食藥署除了增訂芬普尼於禽蛋之殘留容許量0.01 ppm,也宣布明(2019)年起將對國外進口的蛋品實施新制

台南市動保處指出,歷經雞蛋芬普尼事件後,台南市農業局及動保處積極推動各項抽查檢驗及稽查工作,源頭端的例行檢驗項目除了常用藥物及禁用藥物以外,也增加檢驗芬普尼及其它農藥,今年度已完成80場蛋雞場及24場蛋鴨場的檢驗,而曾發生藥物殘留的9場高風險蛋禽場也完成監測採驗,無論是常用藥物、禁用藥物及農藥均為零檢出,檢驗結果全數合格

台南轄內共有209家蛋禽場,蛋禽畜牧場數量高居台灣全縣市第三位,蛋品供應全台餐廳業者、糕點業者及各式消費者。台南市動保處表示,蛋品從蛋禽場到上市的每一環節皆有政府把關,包含各項抽樣檢驗及不定期的稽查輔導、養禽場的生物安全輔導、畜牧場消毒、預防注射及抗體監測、輔導正確使用動物用藥品及不定期的到牧場抽驗等等,蛋品上市後也有衛生單位進行抽驗把關,消費者可安心選構南市畜牧場的蛋品。

台南市動保處表示,蛋品從蛋禽場到上市的每一環節皆有政府把關,消費者可安心選構南市畜牧場的蛋品。台南市動保處/提供

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