烙印乳牛當標識 專屬編號方便管理

記者 姚崇仁/報導

大家知道乳牛也有身分證字號嗎?為了強化牛籍的管理,新北市動保處在過完年後針對轄內5處的乳牛場,進行乳牛「液態氮烙印」編號的工作,讓每一頭乳牛都有自己專屬的防疫編號,就像是人類的身份證字號一樣,對於不論是人畜共通傳染病的篩檢或是其他疫情防疫管理都可以在短時間內完成。

乳牛完成冷烙印後身上會有白色防疫編號。 新北市動保處/提供

新北市動保處指出,一般替乳牛做標識的方法共有3種,包括熱烙印、釘掛耳標及液態氮烙印,其中熱烙印是早期最傳統的方式,在西方國家早期奴隸制度以及中國的審刑方式都有被記載,透過燒紅的鐵直接在皮膚造成永久性的傷疤,由於經過熱烙印的牛隻所受的疼痛持續至少71天,因此現在社會幾乎沒有在使用熱烙印,至於釘掛耳標則是類似於民眾打耳洞,雖然是最快速的標示方法,但在日常活動容易導致耳標會被其它乳牛咬掉或是撞擊脫落,較不適合做為永久性的標識。

對此,新北市目前針對乳牛標示方法都是採用「液態氮烙印」,這個方法是美國自1967年開始使用至今,烙印過程會先以酒精溼潤牛隻體表,然後再以事先浸泡於液態氮桶的銅模,置於溼潤牛隻體表黑色毛皮膚上約30秒,以極冷且快速的僅僅破壞皮膚的黑色素細胞,並不會傷害到毛囊細胞,大約一至三週的時間烙印的地方會長出白色毛,烙印即為成功,是一種對乳牛最低傷害又可以造成永久標識的方式。

耳掛編號雖然方便但是容易掉落。 取自/pixabay使用液態氮烙印前會先用酒精溼潤牛隻體表。 新北市動保處/提供液態氮銅模按壓在牛隻皮膚上約30秒就可以完成液態氮烙印。 新北市動保處/提供

動保處指出,新北市目前一共有5場乳牛場,最新統計總頭數為1198頭乳牛,動保處每年都會調查各乳牛場一年內剛出生的仔乳牛數,並進行仔乳牛冷烙印,讓每頭乳牛都有自己的永久編號,藉此落實管理牛籍,並加強乳牛傳染病篩檢等防疫工作,舉例來說,新北市乳最老的乳牛編號96C186,從編號可知道是1996年就烙印的乳牛,由於之前口蹄疫抗體偏低被檢測出來,因為有烙印編號,往後都可以很快的為牠做補強注射,確保牠的健康無虞。

動保處也強調,乳牛的專屬防疫編號等同於自己的健康紀錄,可以透過牛籍管理,落實動物用藥、疾病篩檢及傳染病防治的管理,保障牛隻健康,另也可藉由防疫編號來加強個別泌乳量管理,方便畜牧場每天檢視乳牛健康,作好個體醫療照護,維護乳品品質。

剛完成液態氮烙印的牛隻,大約一到三週就會長出白毛。 新北市動保處/提供

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