養雞撿蛋 生活樂悠悠

記者 蕭士塔/台南報導

「養雞可以怡情悅性、做環保及增進朋友感情!」這是台南市關懷動物生命協會理事長蔡登雲的養雞哲學。他以人道飼養方式,藉著樹蔭下空間任由活動,讓30幾隻母雞每天愉快下蛋,再分送朋友共享大自然的成果

每天撿雞蛋與好友分享,是蔡登雲養雞最快樂的事。  蕭士塔 / 攝

蔡登雲是位成功的企業家,卻不忘從事公益服務社會,除了關懷動保,目前還是台南市後備軍人指揮部組訓顧問團等多個團體的成員,每天忙得像陀螺轉個不停,卻樂此不疲。由於朋友多,特別在工廠蓋間簡易會館,讓來訪的友人可以放鬆心情喝茶聊天。他養雞種菜栽果樹,最愛親自下廚,好朋友來了,隨時可以「蕃茄炒蛋」上桌,朋友喜歡的話還可以撿新鮮雞蛋帶回家,而現撿雞蛋也成了拜訪朋友最實惠的伴手禮

 

一般養蛋雞都關在無法轉身的籠子中,方便管理卻被批為不人道。蔡登雲在樹下設簡單圍籬,空氣新鮮且活動空間充足,除了市售蛋雞專用的配方飼料,自家及朋友家中冰箱硬掉的白飯、饅頭、麵包及鄰舍農民送來的次等蔬果,都是蛋雞的補充飼料更能在雜草中找食昆蟲,難怪每隻雞都羽色亮麗,精神抖擻競相下蛋。「撿蛋是養雞最快樂的事!」蔡登雲如是說。

蔡登雲飼養的人道雞,生活在空氣新鮮且空間充足的環境。   蕭士塔 / 攝

他種的樹木從不施肥,卻長得青翠挺拔,仙桃、楊桃、文旦、芒果、椰子等果樹結實纍纍,原來樹下的雞糞成為最佳有機肥,而且雞群吃掉害蟲可以不必噴農藥,結出真正的有機水果

「團長,晚上殺一隻煮三杯雞吧!」「抱歉,純觀賞用。」道盡蔡登雲養雞哲學最高境界。

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