都會牧羊人 呈現悠閒意象

記者 蕭士塔/台南報導

牧羊這個古老行業,在台灣已日落黃昏,大都採圈養以方便管理,在台南市面積較大的台糖休耕農場,可偶見都市牧羊人利用假日趕羊吃草,呈現難得的古農村意象。

本土的黑色山羊已不多見,取而代之的是五花雜色的外來品種。    蕭士塔/攝

住台南市山上區的林姓牧羊人是兼業羊農,羊群平時關在畜欄,假日驅羊至台糖農場,羊吃草、他走路運動,一舉兩得。「羊群自己會回家,但跟著走總是較放心。」牧羊人說,放牧讓羊運動量增加,食草多元化,身體更健康

不僅都市牧羊人的穿著改變,羊群品種顏色也大不同,農業時代以本土的黑色山羊為主,台灣經過數十年從外國引入努比亞、撒能、吐根堡、波耳等性能較佳的品種供肉羊、乳羊業者用,相互配種或與本土黑山羊雜交,下一代五花雜色,肉羊以努比亞居多,目前純種黑山羊數量反而不多,需要畜產試驗所保種

都市大片空地難尋,牧羊成為難得一見的景象。   蕭士塔/攝

放牧讓羊群可以食百草,台灣地窄人稠,工業化後平地可供放牧的草地難求,糖業政策改變後,台灣大量進口砂糖,台糖許多大面積的農場休耕雜草叢生,剛好提供牧羊場所

羊喜好群居活動,有社會階級,通常由體形大、年長的羊隻為首帶頭走動,其他羊隻尾隨於後,看到前面有人拍照則集體轉向回頭,碰到突然下雨及干擾會終止覓食,急速奔回羊舍,畫面有趣。

 

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