福壽1200隻放牧雞 吃好料、生好蛋

記者 江幸芸/報導

經常幫毛孩買飼料的你,應該知道本土廠商「福壽實業股份有限公司」,福壽旗下的飼料品牌均有採用國產非基因改造玉米,而福壽於南投設立的「福壽生態農場」中,有1200隻放牧蛋雞,吃的也有非基因改造玉米,每天還享用新鮮的有機牧草

根據規定,每隻雞應有15公分以上的棲架。 福壽實業/提供

傳統的蛋雞飼養方式為籠飼,2-4隻母雞被關在A4大小的「格子籠」內,母雞無法正常活動、吃喝拉撒都在籠子裡,自然行為表現和需求都被剝奪,身心不健康母雞產的蛋,你忍心吃嗎?基於動物福利,福壽2年前開始發展放牧蛋,1200隻雞的放牧空間約為1500平方公尺,約為最低標準(雞隻戶外活動區域面積應每平方公尺不得超過6隻)的6倍多

車子、人員進出都必須消毒。 福壽實業/提供

管理雞隻最重要的前提是「防疫消毒」,福壽總經理室特別助理楊俊賢表示,所有農場與非農場人員、農場車輛與非農場車輛都有一套消毒措施,預防雞隻生病,除了替農場省下開銷,更重要的符合人道放牧定義中的5種自由之一:免於疼痛、疾病與傷害。

放牧雞每天都有新鮮牧草可以吃。 福壽實業/提供

放牧雞的生活很規律,楊俊賢指出,這些雞在90天大時買進,關籠約30(1籠2隻)、待放牧區消毒完成後,開放雞隻白天自由在外活動、晚上由人員趕回,大約1周的時間,雞的生活模式就固定了,不用人趕也會自己回來。在放牧區,蛋雞可以充分展現自然行為,牠們會在地面自然啄食、在棲架上休息,也愛洗砂浴,每天有新鮮牧草可以吃,飼料中也添加非基因改造玉米

母雞在放牧區玩耍、洗砂浴。 福壽實業/提供

每天早上,農場工作人員會到產蛋箱採蛋,親手用軟布擦拭,再分級包裝,從嚴格管理、友善畜牧到手工選蛋,成本可想而知。楊俊賢直言,前述成本再加上放牧雞的產蛋率僅75,因此福壽生態農場的放牧蛋1顆要價15,目前出貨以北部為主,或是由熟客購買。

產蛋箱可以讓母雞安心下蛋。 福壽實業/提供

楊俊賢說,企業經營還是要考量成本,目前採用放牧的雞僅1200隻,另還有傳統籠飼2萬8000(1籠2-3隻),不過,福壽在新竹新豐鄉有平飼2000多隻雞,發現平飼的產蛋率也可達90%、價格可降至1顆11、12元,未來可望逐步減少籠飼的數量。若你願意支持友善畜牧的「好蛋」,購買時請認明「人道飼養認證」與「友善畜產」雙標章!

福壽生態農場的放牧蛋獲得人道飼養與友善畜產雙標章。 福壽實業/提供

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