新聞爆報 > 永續年夜飯

2019-2-1

年菜吃海鮮 就吃永續海鮮

記者 陳璽安/報導 年節期間少不了大魚大肉,要怎麼在滿足口腹之慾的同時,也能把對環境的傷害降到最低呢?中央研究院於去(2018)年5月發布了新版的《台灣海鮮選擇指南》,教你如何聰明吃...

2018-1-30

讓孩子吃得到!環團堆廣永續海鮮

記者 陳璽安/報導 近30年來,北台灣的魚種減少了70%,科學家預測2048年時,海中將再無大魚可吃。由9個環團組成的「台灣媽祖魚保育聯盟」將舉辦「里山里海永續餐會」,在勸募的同時也...